当地监管部门迅速行动，查封涉事杨铭宇黄焖鸡门店，食品安全问题得到有效控制
当地食品安全监管部门接到群众举报,称某知名快餐品牌杨铭宇黄焖鸡门店存在食品安全问题，经调查核实，该门店确实存在卫生条件不达标、食材处理不当等违规行为，为保障广大消费者的饮食安全，当地监管部门迅速采取行动，对该涉事门店进行了查封，并启动了后续的整改和追责程序。
事件起因
据悉,此次举报的杨铭宇黄焖鸡门店位于市中心繁华地段，因其便捷的地理位置和口味独特的黄焖鸡而受到消费者的喜爱，近期有消费者反映，在就餐过程中发现该门店的餐具不干净，部分食材疑似变质，疑似存在食品安全隐患。
监管部门迅速行动
接到举报后,当地食品安全监管部门高度重视，立即组织执法人员对该门店进行了突击检查，经查，该门店确实存在以下问题：
- 餐具清洗消毒不彻底,部分餐具表面有油污和食物残渣；
- 部分食材存放条件不符合规定,如肉类未冷藏保存，蔬菜未洗净；
- 厨房卫生条件不达标,操作台面、地面等存在油污和食物残渣；
- 员工未穿戴整洁的工作服,且部分员工未接受食品安全培训。
针对以上问题,当地监管部门依法对该门店进行了查封，并要求其立即停止营业，进行全面整改。
消费者权益得到保障
此次事件引起了社会广泛关注,消费者对食品安全问题表示担忧，对此，当地监管部门表示，将加大食品安全监管力度，确保消费者“舌尖上的安全”。
- 加强对餐饮企业的日常监管,提高企业食品安全意识；
- 对查封的涉事门店进行彻底整改,确保其符合食品安全标准后方可恢复营业；
- 加强对食品安全知识的宣传教育,提高消费者的食品安全意识；
- 建立食品安全举报奖励机制,鼓励群众积极参与食品安全监督。
后续整改与追责
针对此次事件,当地监管部门已要求涉事门店立即进行以下整改措施：
- 对所有餐具进行彻底清洗消毒,确保卫生达标；
- 严格食材采购、储存、加工等环节，确保食材新鲜、安全；
- 加强厨房卫生管理,定期进行清洁消毒；
- 对员工进行食品安全培训,提高其食品安全意识。
监管部门将对涉事门店进行追责,对相关责任人依法进行处理。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,是民生之本，此次事件的发生，再次提醒我们，食品安全监管工作任重道远，希望广大餐饮企业能够严格遵守食品安全法规，切实保障消费者的饮食安全，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，共同营造一个安全、健康的饮食环境。
我们也要感谢广大消费者的举报,正是你们的关注和监督，让食品安全问题得到了及时解决，让我们携手共进，共同守护“舌尖上的安全”。
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